野菜　花　ハーブを楽しむ: ハーブ

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2012/07/17

タイム

タイム

学名 Thymus vulgaris
シソ科イブキジャコウソウ属
多年生植物

花も終わり、黄金色に果実が輝く。

2012/07/12

ベルガモット（モナルダ）レッド

ベルガモット（モナルダ）

学名 Monarda didyma
シソ科ヤグルマハッカ属
北アメリカ原産
多年草

ピンク、パープルに続き、レッドが開花を始める。

jyemuは、レッドが好き。
なぜか、株が張らない。
ピンク、パープルは、繁殖力旺盛。

2012/07/11

ベルガモット（モナルダ）パープル

ベルガモット（モナルダ）

学名 Monarda didyma
シソ科ヤグルマハッカ属
北アメリカ原産
多年草

ピンクに続きパープルが開花。

大学側が、7月2日付で教育方針をだす。
学長と新任教授は、どうやらとても仲が良いようだ。
学生の保護者から、新任教授へのセクハラの苦情をもみ消す。

学長との話し合いの場で、何度も、
大学の方針に沿えなければ、考えていただくしかない。
と、解雇をちらつかせる。
これって、パワハラ。

レッスンのシュミレーション提出。
授業報告を毎回提出。
大学の教育方針のメリットを書け。
と、毎週何か考えだしては、私たちに求める。

学生たちが、新任教授に抗議に行くと、
私たちの管理が悪い、と言う。
集団で抗議にこさせないように、
とまるで私たちが行かせているような発言をする。

新任教授は、教育方針をどこまで消化しているのだろう。
学生は、90分を興味を持って勉強してるのだろうか。
学生を静かにさせておくことは、簡単だ。
でも、それでは意味がない。

グループレッスン、悩ましい課題だ。

2012/07/04

アラビアンジャスミン

アラビアンジャスミン

学名 Jasminum sambac
モクセイ科ソケイ属
非耐寒性　常緑低木
別名　マツリカ
　　　　モウリンカ

雨の中、咲いたよ。
今年は、元気がなく刈り込んでしまったので、
花もまばら。
来年は、元気になろうね！

2012/07/03

ベルガモット（モナルダ）ピンク

ベルガモット（モナルダ）ピンク

学名 Monarda didyma
シソ科ヤグルマハッカ属
北アメリカ原産
多年草

モナルダが開花。
この時期、咲く花は、降り続く雨で、
花びらが傷んだり、倒れたり、と可哀そう。

梅雨の晴れ間、シジミチョウが嬉しそう。

2012/07/02

ルッコラ

ルッコラ

学名　Eruca vesicaria ssp.sativa（エルーカ）
アブラナ科キバナスズシロ属
一年草

１株だけ残したルッコラ。

ルッコラの種と、
種の下には、かわいい双葉がいっぱい。

早く大きくなあれ！

2012/07/01

アラビアンジャスミン

アラビアンジャスミン

学名 Jasminum sambac
モクセイ科ソケイ属
非耐寒性　常緑低木
別名　マツリカ
　　　　モウリンカ

もうだめかと思われたジャスミン。
短く刈り込み、蕾がついた。
ただただ、うれしい。

2012/06/28

ラベンダー

ラベンダー

学名　Lavandula × intermedia
シソ科ラバンデュラ（ラベンダー）属
ラバンディン系
イングリッシュラベンダー(コモンラベンダー)と、スパイクラベンダーの交配種

ミョウガの葉の上で。
お行儀悪く、伸び放題の花穂。

2012/06/23

エキナセア

エキナセア

学名　Echinacea purpurea
キク科ムラサキバレンギク属
多年草
和名　ムラサキバレンギク（紫馬簾菊）

開花とともにピンクが色濃くなる。
あと数日もすれば、
華やかなピンクの集まりになるかな。
楽しみ。

2012/06/10

スープセロリ

スープセロリ

学名 Apium graveolens var. secalinum
セリ科オランダミツバ属＝セロリ属
１～２年草

絶えたと思ってたスープセロリが、
レモングラスとカワラナデシコの間で、花を咲かせてた。
来年、楽しみ。
たくさん、発芽してね！

2012/05/25

ローズゼラニウム

ローズゼラニウム

学名 Pelargonium guraveolens
フウロソウ科テンジクアオイ属
半耐寒性　
多年草

去年は、瀕死状態だったローズゼラニウム。
今年は、元気回復。
爽やかな香りを、葉たちがはこんでくれる。
花もたくさん咲いている。

2012/05/24

アイスプラント

アイスプラント
学名 Mesembryanthemum crystallinum
ハマミズナ科メセンブリアンテマ属

発芽から2ヵ月近くのアイスプラント。

表皮に塩を隔離するための細胞があるため、
葉の表面が凍ったように見えることから、
と言うアイスプラント。
フランスでは、フィコイド・グラシアルと呼ばれている。

栽培方法は「地中にカドミウムなどの有害な重金属が含まれている場合、一般作物以上に吸収、蓄積する特性があった」（野瀬昭博教授）として水耕栽培を選択した。（佐賀新聞）
とあるけど、ここは何十年も前からの畑、大丈夫だろう。

2012/05/21

チャイブ

チャイブ

学名 Allium schoenoprasum
ユリ科ネギ属
セイヨウアサツキ（西洋浅葱）

カサカサの薄紫の花。
以前、この花をドライフラワーに何度も挑戦。
簡単なようで、うまくいかなかった。
原因もこれまた簡単。
時期が遅かった。

今年は、2輪だけ。
種取りに残すのがベストのよう。

2012/05/17

ヤグルマギク（矢車菊）

ヤグルマギク（矢車菊）

学名　Calendula officinalis
キク科セントウレア属
一年草
別名　コーンフラワー　
　　　　ヤグルマソウ（矢車草）

今年は、ソラマメの中に咲く。
青い花は、なぜか心を魅了される。

古代エジプトでは青い花が魔除けとされ、
ツタンカーメン王の墓からも発見された、、、とか。

2012/05/16

ホワイトセージ

ホワイトセージ

学名 Salvia apiana
シソ科サルビア属
半耐寒性　多年草

どこまで伸びるの？
花穂は、とっくに、
jyemuの背を超し、ナンテンを超し、
手の届かないところ。
花が終わったら、短く刈り込んであげよう。

新任の教授との戦いは続く（笑）
2年生が、学長直行便に投書したり、署名活動を始める。

学長が新任教授に、
前年度のようにグループレッスンから個人レッスンに変更するよう注意するも、
変更はしない、と突っぱねる。
大学側は、どうしたいのか分からないが、
私たちと、新任教授について会議を開くことが決まる。
新任教授は、暴君のように次から次に、重箱の隅をつつくように、
意味のない仕事を生産し強要する。
哀れとしか言いようがない。
非常勤講師から教授、ほんとに何も分かってないのでは？
と、疑ってしまう。

2012/05/08

ニゲラ

ニゲラ

学名 Nigella sativa
キンポウゲ科クロタネソウ属
一年草　
別名ブラッククミン

ニゲラの花が咲き始めた。
去年の種が落ち発芽した花たち。

ハーブを30種類くらい栽培してる人が、
遊びに来た。
今、アーティチョークにハマっている、と言ってた。
アーティチョークは、食べるためではないらしい。
草叢のなか、大きな植物でないと、わからなくなってしまうから、
アーティチョークがよい、と言う。
不思議な人だ。
カモミールが絶えたので、種が欲しいとも。
私がいなくても、いつでも抜いていってください、
と返事をした。