オレガノ
学名 Oregano Origanum vulgare
シソ科ハナハッカ属
多年草
和名 ハナハッカ(花薄荷)
別名 ワイルド マジョラム
オレガノの花や種子。
この時期(少し遅いかな)、刈り取って乾燥。
オレガノは、フレッシュよりもドライのほうが、
香り高い。
日頃、何気なく見てたjyemuのまわりの植物たちの記録。
学名 Oregano Origanum vulgare
シソ科ハナハッカ属
多年草
和名 ハナハッカ(花薄荷)
別名 ワイルド マジョラム
オレガノの花や種子。
この時期(少し遅いかな)、刈り取って乾燥。
オレガノは、フレッシュよりもドライのほうが、
香り高い。
モモ(桃)
学名 Amygdalus persica
バラ科モモ属
落葉小高木
今年最後のモモがり。
友人が管理する2町の桃畑。
とにかく広い、としか言葉が見つからない。
今日の品種は、ハクホウ(白鳳)
木で熟した桃は、とても香り高く甘い。
夢白桃も、果肉がしっかり、とても美味しかった。
台風6号で幹が折れた桃の木を、
jyemuが1本管理することになった。
剪定
摘蕾
受粉
摘果
袋掛け
美味しい桃を収穫するまでの作業を教えてもらいながら、
桃作りに挑戦。