エキナセア

エキナセア

学名　Echinacea purpurea
キク科ムラサキバレンギク属
多年草
和名　ムラサキバレンギク（紫馬簾菊）

葉っぱたちは休眠の準備を始めてる。
1輪だけ蕾。
今年は咲かないだろう、
と思ってただけに嬉しい。
寒さかな、ちょっと傷んでるよう。

無事に花開きますように！

ナルコラン（鳴子ラン）

ナルコラン（鳴子ラン）

学名　Polygonatum odoratum var. pluriflorum
スズラン科アマドコロ属
多年草（落葉性）
別名　アマドコロ

葉っぱたちもさまざま。
紅葉してる子もいる。

オーロラブラック

葡萄好きのjyemu。
今年もいろんな品種の葡萄を、たくさん食べた。
オーロラブラックは、少し皮が厚い。
でも、皮ごと食べる（笑）


今年最後のオーロラブラックで簡単ジャム作り

3kgのオーロラの半分をミキサーにかける
残り半分は1粒を1/4に切る

赤ワイン　250cc
レモン汁　100cc
砂糖　　　250g

を入れて煮る
アクを丁寧に取りながら、1/2くらいに煮詰める