ミズナ（水菜）

ミズナ（水菜）

学名　Brassica rapa var. nipposinica
アブラナ科アブラナ属
越年草
別名　キョウナ（京菜）　京都の名産ということで

ミズナも食べごろ。
お漬物、鍋、いろいろあるけど、
シャキシャキ感いっぱいのサラダが好き。