スノーフレーク（鈴蘭水仙 ）

スノーフレーク（鈴蘭水仙）

学名　Leucojum aestivum
ヒガンバナ科スノーフレーク属
別名　オオマツユキソウ（大待雪草）
多年草

かわいい清楚な花。
スズランスイセン、小雪のかたまり、名前までかわいい。


桃農園3日目、今日も、よくわからないまま蕾の間引き。
目安として5㎝くらいの枝に1～2個の蕾を残して間引きする。
10㎝以上の枝は、左右どちらに枝垂れるか想像しての間引き。
これがとても楽しい。

お隣のニンニクを栽培してる農園のおじいちゃんが遊びに来る。
ニンニクの間引きをいただく。
ヌタにすると美味しいときき、さっそく作る。
茹でることでニンニク特有のニオイが消え、
とても美味しい。