ルッコラ

ルッコラ

学名　Eruca vesicaria ssp.sativa（エルーカ）
アブラナ科キバナスズシロ属
一年草

今年最初のアブラナ科の花。
少し前、うにとルッコラのバターソテーが美味しいと聞いた。
試してみよう、と思いつつ日が過ぎる。


日々、アブラナ科の花たちが咲き始める春。