2010/07/08

ルッコラ


ルッコラ

学名 Eruca vesicaria
油菜(あぶらな)科キバナスズシロ属
一年草



ゴマに似た香りがあり、ビタミンC、Eが豊富なハーブ。
サラダに!

苗を畑に移し、虫たちが完食することもなく、
ここまでくれば一安心。

ちなみに、バジルの若葉は美味しかったんだろうね。
畑に移した翌朝、食べつくされていた。
きゃん!

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