マユミ（檀弓）

マユミ（檀弓）
学名　Euonymus hamiltonianus Wall
ニシキギ科ニシキギ属
落葉低木

まだ緑の実。
秋には、
ピンク色に染まり、
実が割れ、
中からオレンジ色の種子が顔をだす。


マユミの新芽は、天麩羅、菜飯にすると、美味しいとか、、、