2011/01/15

サヤエンドウ


サヤエンドウ
学名 Pisum sativum
マメ科エンドウ属
一・二年草


サヤエンドウ 未熟な若いサヤを食べる
グリンピース 熟した豆だけを食べる
スナップエンドウ サヤごとと食べる

ビタミンC ビタミンB1 B2 βカロテンが豊富



12月も終わるころ迷いに迷って種を蒔いた
サヤエンドウとスナップエンドウ。
どちらも寒さに負けず発芽。

頑張ったね!
と、ほめてあげたい。

霜にあたらないよう、何かしてあげなきゃ。






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