ステックブロッコリー

ステックブロッコリー

学名　Brassica oleracea
アブラナ科アブラナ属
別名　スティックセニョール

ステックブロッコリーの中心部に、頂花蕾。
たくさん花蕾（わき芽）を収穫するためには、500円硬貨くらいになったら早く摘み取るのがよいらしい。
そろそろ摘み取るころかな。