サフラン

サフラン
学名　Crocus sativus
アヤメ科クロッカス属
多年草
秋咲きクロッカス

Crocus は、ギリシャ語のcroke（糸）
めしべが糸状に長く伸びることから。

収穫したサフラン。



市販されてるものに比べ、少し、色つき、香りが劣る。
だけどそれ以上に、わくわくどきどきのサフランライスに感激！